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Food Service Buyer

Ballester Hermanos, Inc. · Cataño
Full-timeHospitality & FoodMid Level$78,000–$106,000/yr
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About the Food Service Buyer role

Food Service Buyer positions focus on delivering results in their domain. This page aggregates open Food Service Buyer roles and what employers typically expect.

**En Ballester Hermanos Inc. (BHI), creemos que nuestra gente es el corazón de todo lo que hacemos.** Siempre estamos en busca de personas apasionadas y proactivas para unirse a nuestro equipo. En cada rol, no solo contribuirás a las operaciones, sino que también ayudarás a dar forma a la experiencia del empleado y del cliente, empoderarás a quienes te rodean y darás vida a nuestra cultura orientada al servicio. Serás un conector, un solucionador de problemas y un socio de confianza para impulsar nuestra misión. **** **En BHI, cada día comienza con un propósito claro: servir con excelencia, pasión y compromiso.** No solo distribuimos productos: entregamos calidad, confianza y bienestar a miles de familias. Cada decisión, cada tarea, cada entrega —desde nuestras oficinas hasta nuestros almacenes y rutas— refleja nuestro profundo compromiso con el cuidado, el respeto y la excelencia que nuestros consumidores merecen. ***Si crees que un gran servicio comienza desde adentro, y estás listo para crecer en una empresa donde la versatilidad, la iniciativa y el corazón son lo más valorado, esta es tu oportunidad.*** El Food Service Buyer es responsable de gestionar los procesos de compra, recogido y control de inventario de productos, manteniendo comunicación efectiva con suplidores, equipo de ventas, almacén y departamentos internos para coordinar pagos, entregas y presentaciones de productos nuevos. Además, analiza y autoriza pedidos y facturas, negocia tarifas, verifica reportes de inventario y expiración, y cumple con los márgenes y metas de rentabilidad establecidos por la gerencia, asegurando niveles óptimos de inventario y el flujo eficiente de productos según los estándares de la empresa. **RESPONSABILIDADES** **DEL PUESTO** - Verificar el reporte de “Low Inventory Report” para evitar que no se quede sin inventario. - Verificar y autorizar facturas que han sido procesadas por el Departamento de Contabilidad (3-way match). - Analizar los pedidos que sugiere el sistema de “E3” para procesar órdenes. Asegurar que tengamos inventario necesario, pero a su vez evitar un exceso de inventario. - Enviar copia de órdenes (PO’s) a los suplidores. - Participar de actividades y/o entrenamientos que ayude expandir su conocimiento de cada categoría de producto. - Verificar con regularidad reporte de pedidos abiertos. Tomar acción de ser necesario. - Crear suplidores y códigos en sistema. - Procesar órdenes de vagones directo a cliente. - Viajar a “Trade Show” y/o visitar facilidades de suplidores. - Ofrecer apoyo al equipo de ventas con información de productos y precios. - Realizar “bookings” de recogidos con las navieras. - Negociar tarifas marítimas nuevas/existentes. - Coordinar los recogidos de suplidores locales con el Departamento de Transportación. - Trabajar con el Departamento de Tráfico el plan de descarga de embarques. - Informar almacén de consolidación (Jacksonville, FL) sobre todas las órdenes que serán entregadas en su almacén. - Proveer al Departamento de Contabilidad con toda información necesaria de suplidores y facturas. - Coordinar con el Departamento de Contabilidad cualquier pago a suplidor y/o facturas pre pagadas. - Mantener niveles de inventarios saludables según los estándares que requiera la empresa. - Explorar productos nuevos e introducir marcas nuevas. Coordinar presentación de productos nuevos para su aprobación. - Verificar reporte de expiración y tomar acción necesaria. Debemos cumplir con el presupuesto de expiración asignado por la empresa. - Coordinar con el personal de Ventas cualquier producto que requiera acción inmediata. **REQUISITOS BASICOS** - Bachillerato en Administración de Empresas, Contabilidad, Mercadeo, Logística, o campo relacionado. - 2 a 4 años de experiencia en un rol similar. - Excelente comunicación escrita y oral en español e inglés. - Habilidades de negociación y análisis. - Capacidad para evaluar proveedores y productos. - Organización y manejo de múltiples tareas. - Dominio de herr…

Salary estimate

$78,000 – $106,000/yr
Provided by the employer.

Resume tips for Food Service Buyer applicants

Interview preparation

Prepare concrete STAR-format stories that show Food Service Buyer outcomes you drove.

Research the employer's product and recent news before the interview.

Be ready to explain how you'd approach a typical Food Service Buyer problem end to end.

Have thoughtful questions ready about the team, tools and success metrics.

About Ballester Hermanos, Inc.

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