Extra Barman - Soho House Paris H/F

Nous recherchons un(e) Barman enthousiaste pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Vous êtes en mesure de créer des boissons classiques et innovantes dépassant les attentes des clients. Vos missions : Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar, du cabaret et du restaurant Interagir avec les clients, prendre leurs commandes et servir les collations, cocktails et boissons Savoir évaluer les besoins des clients, connaître leurs préférences et faire des suggestions/recommandations Maîtriser la confection de cocktails classiques et des cocktails signatures Elaborer et présenter la carte des boissons, servies au bar, aux clients S’assurer que les clients ont l’âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcoolisées Faire l’inventaire du bar et procéder aux commandes de réapprovisionnement Fournir une excellente expérience aux clients Se conformer à toutes les réglementations relatives aux boissons et aux aliments Profil : Avoir une première expérience en tant que barman Excellente connaissance de la mixologie, des produits et du service des boissons Connaissances informatiques des logiciels professionnels Adopter une attitude positive et faire preuve d’excellente compétences en communication Capacité à garder le bar organisé, approvisionné et propre Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards